Chi Sono

 

sono allergica: chi sonoDietro al blog:

Dietro a Sono Allergica ci sono io: Elisa, 24 anni, appassionata di yoga e cibo sano.

Mi sono trasferita in Francia nel 2013 e lì ho imparato a convivere serenamente con la mia celiachia. Da allora le intolleranze sono aumentate, ma la mia vita è cambiata in meglio.

Dal 2017 vivo e lavoro a Londra, la città più gluten-friendly alle porte d’Europa.

Oltre a tenere questo blog, sono un manager cinematografico, tour manager per viaggi senza glutine e giornalista freelance. Collaboro con vari magazine digitali, ho una rubrica su Gluten Free Sensitivity e racconto la mia vita expat ogni mese su Amiche di Fuso.

Nel tempo libero cerco di imparare svedese, olandese, tedesco e polacco contemporaneamente.

Cos’è Sono Allergica?

Sono Allergica è un blog di cibo e di viaggi, con le intolleranze nel bagaglio a mano. Parla delle mie esperienze da celiaca, e di come rendersi la vita senza glutine (e senza tante altre cose) più facile. Qui troverete articoli su:

  • viaggiare con celiachia, intolleranze alimentari e allergie
  • recensioni di locali e hotel
  • guide di viaggio
  • intolleranza secondaria al lattosio
  • alimentazione sana e consapevole
  • una rubrica senza glutine su Londra, che comprende foto reportage e video

Per un breve elenco dei risultati ottenuti con questo blog, clicca qui.

Accomodati, prendi un muffin senza glutine e senza latte (tranquillo, è buono!) e se hai domande, mandami un messaggio!

Contatti:

Per domande, informazioni o un saluto, puoi scrivermi a: elisa@sonoallergica.it

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