Chi Sono

 


Dietro al blog:

Dietro a Sono Allergica ci sono io: Elisa, 26 anni, appassionata di yoga e cibo sano.

Mi sono trasferita in Francia nel 2013 e lì ho imparato a convivere serenamente con la mia celiachia. Nel frattempo le intolleranze sono aumentate, ma la mia vita è cambiata in meglio. Nel 2017 sono atterrata a Londra, il paradiso del senza glutine in Europa, dove sono diventata 100% vegana. Dal 2020 vivo a Skopje, in Macedonia del Nord.

Oltre a tenere questo blog, sono project manager, video producer, tour manager per viaggi senza glutine e scrittrice freelance. Ho collaborato con vari magazine digitali e raccontato la mia vita expat ogni mese su Amiche di Fuso.

Dormo di rado e viaggio spesso, con lo zaino in spalla e l’occhio attento ad avere un impatto il più lieve e sostenibile possibile sul pianeta. Ho ridotto drasticamente la quantità di vestiti che acquisto e non compro più da catene di fast fashion, prediligendo negozi di seconda mano o artigianato locale. 

Nel tempo libero cerco di imparare l’arabo e il macedone contemporaneamente.

Cos’è Sono Allergica?

Sono Allergica è un blog di cibo e di viaggi, con le intolleranze nel bagaglio a mano. Parla delle mie esperienze da celiaca, e di come rendersi la vita senza glutine (e senza tante altre cose) più facile. Qui troverete articoli su:

  • viaggiare con celiachia, intolleranze alimentari e allergie
  • la mia esperienza nel conciliare celiachia e veganesimo
  • recensioni di locali e hotel
  • guide di viaggio
  • alimentazione sana e consapevole
  • una rubrica senza glutine su Londra, che comprende foto reportage e video

Per un breve elenco dei risultati ottenuti con questo blog, clicca qui.

Accomodati, prendi un muffin senza glutine e vegan (tranquillo, è buono!) e se hai domande, mandami un messaggio!

Contatti:

Per domande, informazioni o un saluto, puoi scrivermi a: elisa@sonoallergica.it