SENZA GLUTINE | Gluten Free Expo: dove dormire e mangiare senza glutine a Rimini

Finalmente è ufficiale: sarò anche io una blogger di Gluten Free e Lactose Free Expo! Venendo da Londra sono stata in forse fino all’ultimo, ma ci tenevo tanto a partecipare per la seconda volta a questa occasione.

Voi non lo sapete, ma Rimini è stata per tanti anni la mia seconda casa. La città di origine della mia migliore amica, quella per cui ho comprato centinaia di biglietti del treno e in cui ho tra le più belle memorie della mia adolescenza. Rimini è dove ho mangiato la mia prima piadina senza glutine. È l’alba dal treno in inverno, dalla spiaggia in estate.

Ma soprattutto, questa volta è un’occasione per vederci e assaggiare insieme qualche novità senza glutine. L’anno scorso sono tornata con la pancia piena e il sorriso sulle labbra per tutte le novità senza glutine e vegan che avevo trovato. Se avete voglia di fare un giro al Gluten Free Expo, in fondo al post trovate un codice sconto per pagare il biglietto solo 7 euro.

Oggi quindi vi porto un po’ in giro per la mia Rimini, consigliandovi dieci posticini in cui mangiare o dormire durante la vostra visita.

Read more

Londra Senza Glutine | Fish & Chips da Hobson’s (Little Venice)

Ormai vivo a Londra da due mesi, e credo sia giunto il momento di cominciare a parlarvi dei miei posticini senza glutine preferiti. Nasce così la rubrica “Senza Glutine a Londra”, dove troverete le recensioni dei locali in cui mi piace mangiare. Ci saranno colazioni, brunch, afternoon tea e street food. E per inaugurarla, non potevo non scegliere il cibo inglese per eccellenza: il fish and chips.

Read more

SENZA GLUTINE | Pasta di fagioli verdi di Mung Felicia Bio con ragù di zucca, salsiccia e radicchio

ricetta pasta di legumi

Finalmente è settembre, ed è ufficialmente cominciata la stagione della zucca! Io e Malquadrato ne abbiamo parlato per mesi, appuntandoci tutte le ricette che volevamo sperimentare e sospirando davanti a ogni fruttivendolo in attesa di vederle. Davanti a noi.

Le prime zucche di stagione. Fresche.
Cresciute in un orto e non in una serra. Pronte per essere tagliate, infornate, spadellate e tritate a nostro piacimento. Read more