VIAGGI | Come diventare reporter di viaggio in Australia: la mia storia.

Me lo avete chiesto in tanti ed eccola: la storia di come ho vinto un concorso per diventare reporter di viaggio in Australia.
Partirò la settimana prossima per un viaggio organizzato e sponsorizzato da Columbus Assicurazioni. Verrò pagata per raccontarvi la mia esperienza e scrivere una guida gratuita senza glutine dell’Australia.
Un mese fa non avevo nemmeno il coraggio di comprarmi un dominio. Non avrei mai pensato che sarei partita subito dopo per un viaggio fantastico. Ma è successo proprio così. Read more

FOOD TOUR | Info utili per una vacanza Senza Glutine a Bologna + FAQ

Bologna senza glutine: tutte le indicazioni per organizzare la vostra vacanza!

Cercate un ristorante senza glutine a Bologna? Ho preparato per voi un food tour in dieci tappe, tranquillamente affrontabile in una giornata. Certo, dovrete avere molta fame, perché contiene ben cinque ristoranti senza glutine!

Il food tour originale è stato pubblicato nella mia rubrica di viaggi su Paneamoreceliachia. Qui sotto trovate la mappa con tutti i punti citati, bar, pasticcerie e ristoranti senza glutine compresi. Read more

VIAGGI | A Merano si nasconde un hotel Senza Glutine (e gourmet)

Non mi capita spesso di cercare hotel senza glutine, semplicemente perché in hotel ci passo pochissimo tempo. Ma quando ci siamo regalati un weekend all’Ansitz Plantitscherhof per l’anniversario, ho capito che certi hotel meritano più di una notte di sonno. 

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Gluten Free Expo 2016: celiachia, pasta gourmet e multi-intolleranze

Questo blog è nato anche come raccolta degli articoli che scrivo in giro per il web. Da questo mese faccio parte della redazione di PaneAmoreCeliachia, uno dei blog senza glutine più famosi d’Italia. Mi hanno mandata come loro inviata al Gluten Free Expo 2016: ecco il resoconto della mia esperienza. Read more

VIAGGI | Pasti senza glutine in aereo: la mia esperienza con American Airlines

Quando ho iniziato a viaggiare, non esistevano pasti senza glutine sugli aerei. Il mio primo volo intercontinentale, Parigi – San Francisco, l’ho affrontato con pacchetti di cracker e panini fatti da mia mamma. Ma ormai da qualche anno le compagnie aeree offrono la possibilità di selezionare un pasto speciale al momento del check-in. Read more