SENZA GLUTINE | Pizza senza pomodoro: Le vostre 10 ricette! (+1)

pizza senza glutine e senza lattosio con crema di carciofi

Quando vi chiedo consigli mi sommergete sempre di risposte, e io lo apprezzo molto. Confrontarsi con gli altri è un aspetto fondamentale della vita allergica!

In particolare un paio di mesi fa, vi ho chiesto aiuto per condire delle pizzette. Pur essendo intollerante al nichel, non avevo ancora trovato una ricetta di pizza senza pomodoro davvero sfiziosa!
impasto di pizza senza glutine con la ricetta di pizza box di sglutinati

Com’è finita?

Che tanti di voi mi sono corsi in aiuto, e in questi mesi ho provato tutte le vostre ricette. E sono una più buona dell’altra! Da quella leggera alle verdure a quella emiliana col lardo, ci sono varianti per tutti i gusti di chi vuole -o deve!- togliere il pomodoro dalla pizza e dalla dieta.

Sei capitato qui perché devi togliere il pomodoro o il nichel dalla dieta e vuoi preparare pizza senza pomodoro?

Sei nel posto giusto!

idee alternative per pizze senza pomodoro, glutine e lattosio

 

Pizza Senza Pomodoro: 10 ricette sfiziose

idee di pizza senza glutine e senza lattosio

E infine, la ricetta bonus!

Questo abbinamento l’ho provato per caso una sera in pizzeria, ed è diventato il mio preferito. Ha un sapore intenso e delicato contemporaneamente, e tutto il gusto dell’Alto Adige a cui si ispira:

  • Pizza con mozzarella, funghi, speck e crema di tartufo!

pizza senza glutine e senza lattosio con crema di carciofi

Sì, ma la pizza senza pomodoro è fatta anche dall’impasto! Dacci la ricetta!

impastare una pizza senza glutine e senza lattosio

Vi do di meglio! 🙂

Chi di voi mi conosce sa che non sono particolarmente brava ai fornelli. Ho poca fantasia e poco tempo! Anche voi come me vi perdete tra le mille ricette di pizza senza glutine presenti su Internet? Allora ho una ricetta che fa per voi!

impasto senza glutine in lievitazione

L’e-commerce Sglutinati ha infatti inventato la Pizza Box Senza Glutine, una scatola che recapitano a casa con tutto l’occorrente per realizzare la pizza napoletana secondo la ricetta senza glutine dello chef Marco Amoriello.

Trovate la mia recensione della box, gli ingredienti e il link all’acquisto sul blog di Sglutinati.

pizza senza glutine e senza lattosio con la ricetta di marco amoriello

Avete altre ricette di pizza senza pomodoro da suggerirmi?

Commentate e le aggiungerò al post!

2 thoughts on “SENZA GLUTINE | Pizza senza pomodoro: Le vostre 10 ricette! (+1)

    1. Grazie a voi! E complimenti per essere attivi sul web da così tanti anni 🙂

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