SENZA LATTOSIO | Le mie vacanze di Natale con LactoJoy

È un po’ che non vi aggiorno sulla situazione intolleranze e allergie. Anzi, è un po’ che non vi aggiorno in generale! Il mese di Dicembre è stato intenso e pieno di viaggi: tre Paesi europei, sei città italiane, valigie sempre pronte per andare a scoprire posti nuovi o a ritrovare vecchi amici. Nel giro di due settimane sono passata dal mangiare gelato a 25 gradi alla polenta a -12.

I viaggi per me sono sempre un’ottima occasione per fare il punto sulle mie intolleranze alimentari. Dovendo mangiare fuori praticamente sempre, devo stare attenta a dosare soprattutto la quantità di nichel che ingerisco giorno dopo giorno.  Read more