Lactose & Gluten Free Expo 2017: 10 novità che dovete assolutamente provare

Esattamente una settimana fa si è conclusa l’edizione 2017 Gluten Free Expo e Lactose Free Expo. Chi ci è stato di persona si è riempito gli occhi e la bocca (soprattutto la bocca!) di pizze vegan, pane appena sfornato e dolci di Natale. Chi non ci è stato ha più soldi in tasca e meno chili sulla bilancia, quindi si può dire che è andata bene a entrambi. Read more

SENZA GLUTINE | Pizza senza pomodoro: Le vostre 10 ricette! (+1)

pizza senza glutine e senza lattosio con crema di carciofi

Quando vi chiedo consigli mi sommergete sempre di risposte, e io lo apprezzo molto. Confrontarsi con gli altri è un aspetto fondamentale della vita allergica!

In particolare un paio di mesi fa, vi ho chiesto aiuto per condire delle pizzette. Pur essendo intollerante al nichel, non avevo ancora trovato una ricetta di pizza senza pomodoro davvero sfiziosa! Read more