VIAGGI | 10 Cibi Senza Glutine a New York da Assaggiare una Volta nella Vita

Non sono brava a mantenere le promesse. A inizio gennaio ero tornata a Londra con il proposito di restarci almeno fino a Pasqua, e invece dopo un mese ero di nuovo in aeroporto. Direzione New York, la città dove tutto è possibile. Anche che la miglior cheesecake di Manhattan città sia senza glutine. Read more

SENZA LATTOSIO | Le mie vacanze di Natale con LactoJoy

È un po’ che non vi aggiorno sulla situazione intolleranze e allergie. Anzi, è un po’ che non vi aggiorno in generale! Il mese di Dicembre è stato intenso e pieno di viaggi: tre Paesi europei, sei città italiane, valigie sempre pronte per andare a scoprire posti nuovi o a ritrovare vecchi amici. Nel giro di due settimane sono passata dal mangiare gelato a 25 gradi alla polenta a -12.

I viaggi per me sono sempre un’ottima occasione per fare il punto sulle mie intolleranze alimentari. Dovendo mangiare fuori praticamente sempre, devo stare attenta a dosare soprattutto la quantità di nichel che ingerisco giorno dopo giorno.  Read more

SENZA GLUTINE | Gluten Free Expo: dove dormire e mangiare senza glutine a Rimini

Finalmente è ufficiale: sarò anche io una blogger di Gluten Free e Lactose Free Expo! Venendo da Londra sono stata in forse fino all’ultimo, ma ci tenevo tanto a partecipare per la seconda volta a questa occasione.

Voi non lo sapete, ma Rimini è stata per tanti anni la mia seconda casa. La città di origine della mia migliore amica, quella per cui ho comprato centinaia di biglietti del treno e in cui ho tra le più belle memorie della mia adolescenza. Rimini è dove ho mangiato la mia prima piadina senza glutine. È l’alba dal treno in inverno, dalla spiaggia in estate.

Ma soprattutto, questa volta è un’occasione per vederci e assaggiare insieme qualche novità senza glutine. L’anno scorso sono tornata con la pancia piena e il sorriso sulle labbra per tutte le novità senza glutine e vegan che avevo trovato. Se avete voglia di fare un giro al Gluten Free Expo, in fondo al post trovate un codice sconto per pagare il biglietto solo 7 euro.

Oggi quindi vi porto un po’ in giro per la mia Rimini, consigliandovi dieci posticini in cui mangiare o dormire durante la vostra visita.

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Londra Senza Glutine | Fish & Chips da Hobson’s (Little Venice)

Ormai vivo a Londra da due mesi, e credo sia giunto il momento di cominciare a parlarvi dei miei posticini senza glutine preferiti. Nasce così la rubrica “Senza Glutine a Londra”, dove troverete le recensioni dei locali in cui mi piace mangiare. Ci saranno colazioni, brunch, afternoon tea e street food. E per inaugurarla, non potevo non scegliere il cibo inglese per eccellenza: il fish and chips.

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